Kopi mengandung kafein yang merupakan zat psikoaktif yang paling umum dikonsumsi di dunia. Kafein telah menjadi zat paling umum terdapat pada suplemen pembakaran lemak komersial.
Ini adalah salah satu dari beberapa zat yang dikenal untuk membantu memobilisasi lemak dari jaringan lemak dan meningkatkan metabolisme.
Kopi Mengandung Stimulan.
Kopi mengandung beberapa zat aktif biologis yang dapat mempengaruhi metabolisme:
Kafein - stimulan sistem saraf pusat.
Theobromine dan teofilin - zat yang berhubungan dengan kafein yang juga dapat memiliki efek stimulan.
Chlorogenic Acid - salah satu senyawa biologis aktif dalam kopi, dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat.
Yang paling penting dari semua zat tersebut adalah kafein, yang sangat ampuh dan telah diteliti secara menyeluruh.
Apa yang dilakukan kafein di otak, adalah untuk memblokir inhibitory neurotransmitter yang disebut Adenosin. Dengan menghalangi Adenosine, kafein meningkatkan penembakan neuron dan pelepasan neurotransmiter seperti dopamin dan norepinephrine.
Kopi Dapat MemBantu Memobilisasi Lemak dari Jaringan lemak
Kafein merangsang sistem saraf, yang mengirimkan sinyal langsung ke sel-sel lemak untuk memberitahu mereka untuk memecah lemak. Hal lain yang dilakukan kafein adalah untuk meningkatkan tingkat darah dari hormon epinefrin, yang juga dikenal sebagai Adrenaline.
Epinefrin berjalan melalui darah, ke jaringan lemak dan mengirim sinyal untuk memecah lemak dan melepaskan mereka ke dalam darah.
Ini adalah cara bagaimana kafein membantu memobilisasi lemak dari jaringan lemak, membuatnya tersedia untuk digunakan sebagai asam lemak bebas dalam darah.
Kopi Bisa Meningkatkan Metabolic Rate
Berapa banyak kalori yang kita bakar saat istirahat disebut Resting Metabolic Rate (RMR). Semakin tinggi tingkat metabolisme kita, semakin mudah bagi kita untuk menurunkan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan tingkat metabolisme 3-11%, dengan dosis yang lebih besar memiliki dampak yang lebih besar.
Menariknya, sebagian besar peningkatan metabolisme disebabkan oleh peningkatan pembakaran lemak.
Sayangnya, efeknya kurang nyata pada mereka yang mengalami obesitas.
Dalam satu penelitian, peningkatan pembakaran lemak pada orang kurus sekitar 29%, sedangkan pada orang obesitas kenaikannya sekitar 10%. Efeknya juga nampak berkurang seiring dengan usia dan lebih nyata pada orang yang lebih muda.
Kafein dapat meningkatkan kinerja atletik melalui beberapa mekanisme, salah satunya adalah meningkatkan mobilisasi asam lemak dari jaringan lemak. Penelitian menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan kinerja olahraga dengan rata-rata 11-12%.
Kopi dan Berat Badan dalam jangka panjang
Namun ada yang perlu diperhatikan adalah fakta bahwa orang-orang akan menjadi toleran terhadap efek kafein .
Dalam jangka pendek, kafein dapat meningkatkan tingkat metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak, tapi setelah beberapa saat orang menjadi toleran terhadap efeknya dan berhenti bekerja.
Namun jika kopi tidak membuat Anda mengeluarkan lebih banyak kalori dalam jangka panjang, mereka masih memiliki kemungkinan akan menumpulkan nafsu makan dan membantu Anda makan lebih sedikit.
Apakah kopi atau kafein dapat membantu Anda menurunkan berat badan dalam jangka panjang mungkin tergantung pada individunya. Pada titik ini, tidak ada bukti bahwa hal itu dapat membantu penurunan berat badan dalam jangka panjang.
Catatan Akhir
Meskipun kafein dapat meningkatkan metabolisme Anda dalam jangka pendek, efek ini berkurang pada peminum kopi jangka panjang karena adanya toleransi. Jika Anda tertarik pada kopi terutama untuk menghilangan lemak, maka mungkin yang terbaik adalah untuk membuat siklus untuk mencegah efek toleransi. Mungkin siklus 2 on, minggu, 2 minggu off.
Tentu saja, ada banyak alasan lain untuk minum kopi, termasuk fakta bahwa kopi adalah sumber terbesar dari antioksidan dalam diet, melebihi dari buah-buahan dan sayuran, atau kombinasinya.
